Glen Moray 2008/2025 - 16 ans The Octave PX Sherry Cask Finish #7047245 (Duncan Taylor)

Nez: Arômes intenses de fruits secs noirs, accompagnés de caramel sucré et de toffee, rehaussés d'épices et de vanille.

Bouche: Douceur sirupeuse avec des notes de fruits secs noirs, chocolat et épices.

Finale: Longue durée avec des tonalités boisées épicées et un équilibre amer-doux.

Vous cherchez un Single Malt avec une intensité et un caractère exceptionnels ? Ce Glen Moray de la renommée série The Octave de Duncan Taylor allie 16 ans de tradition Speyside à un vieillissement puissant dans un fût Octave de Pedro Ximénez. Avec seulement 55 bouteilles, cette édition est une véritable rareté pour les collectionneurs exigeants.

Intensité puissante des plus petits fûts

Le secret réside dans le fût Octave: ces petits fûts avec leur grande surface par rapport au volume confèrent au whisky une intensité exceptionnelle. Le vieillissement en Pedro Ximénez apporte une douceur sirupeuse et des arômes complexes de fruits secs noirs, de chocolat et d'épices. Avec un Taux d'alcool naturel de 51,3%, sans filtration à froid, vous découvrez le whisky dans sa forme la plus pure. La spiritueuse couleur miel montre déjà visuellement sa qualité.

L'artisanat Speyside rencontre l'élégance du Sherry

Déstillé le 28 octobre 2008 dans la traditionnelle distillerie Glen Moray, ce Single Malt a vieilli 16 ans pour atteindre sa pleine splendeur. Duncan Taylor, spécialiste depuis des décennies du vieillissement en Octave, a créé ici un chef-d'œuvre. L'arôme intense de fruits secs noirs, de caramel et de vanille se termine par une découverte persistante et épicée-amère.. Savourez-le pur ou avec quelques gouttes d'eau pour libérer pleinement les arômes complexes.

Saisissez maintenant l'une des seulement 55 bouteilles de cette exceptionnelle édition Glen Moray et vivez le whisky Speyside dans sa forme la plus intense !

Glen Moray (Speyside)

À l'ouest de la ville d'Elgin, vous trouverez la distillerie Glen Moray sur les rives de la Lossie. Glen Moray se traduit par "vallée de l'établissement près du lac". Le single malt Glen Moray, connu pour sa bouteille distinctement courbée, est sec, sucré et très fruité, souvent accompagné de notes céréalières et d'épices équilibrées. Cette distillerie de Speyside aime expérimenter avec des finitions en bois, introduisant une variété de saveurs de fruits dans leur whisky single malt généralement non fumé. Cependant, ils expérimentent également avec de petites quantités de malt tourbé.

Style de la Maison : Léger, fruité, frais, non fumé, sucré, malté.

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