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GlenAllachie 10 ans Cask Strength Batch 11
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Notes de dégustation
Nez : Un moka puissant, du miel de bruyère et des crêpes à la cannelle s'harmonisent avec du sucre brun caramélisé, des poires et des biscuits au gingembre.
Bouche : Des arômes de torréfaction savoureux se mêlent à du chocolat noir, des rayons de miel et de la mélasse, suivis de prunes mûres, de noisettes, de gingembre et de baies rouges.
Finale : Des notes fruitées et épicées persistantes de cacao, de fruits secs exotiques, de chêne grillé et de piment de la Jamaïque.
Description
Découvrez le 11ème lot de GlenAllachie dans un joli nouveau design de la célèbre Speyside. Les whiskys de cette région emblématique sont généralement d'un caractère plutôt doux. Ils séduisent par des arômes floraux parfumés et se distinguent par un corps délicat et une élégance subtile.
Pour la fabrication de ce whisky
Ce whisky est principalement composé d'orge maltée. Sans aucune fumée, il s'enroule autour de votre palais. Des 59,4% Vol. puissants mettent merveilleusement en valeur les arômes.
Aucun caramel n'a été ajouté. La couleur intense est entièrement naturelle. Le temps de maturation a été solide de 10 ans. Le long contact avec le bois contribue à la diversité des arômes.
Comment déguster le whisky correctement
Les arômes se révèlent le mieux lorsque vous dégustez le whisky pur. N'hésitez pas à ajouter quelques gouttes d'eau au whisky. Il le supporte très bien. Vous serez récompensé par des impressions totalement nouvelles. Ajoutez une note de plaisir à vos soirées conviviales.
Détails
| Marque | Glenallachie |
|---|---|
| Adresse | The Glenallachie Distillers Co. Limited, Rue Jules Vantiegham 100, 7711 Dottignies, Belgium |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | GlenAllachie |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Terre cuite |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Oloroso , Pedro Ximenez (PX) , Sherry , Vin , Virgin Oak |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 10 ans |
| Numéro du fût | Batch 11 |
Fabricant
GlenAllachie (Speyside)
Depuis son acquisition par l'entrepreneur du whisky Billy Walker en 2017, la distillerie Glenallachie dans la région de Speyside est en plein essor. Billy Walker a réussi à vendre avec succès les distilleries Glendronach, Benriach, et Glenglassaugh à Brown Forman en 2016. Avec la reprise par Walker, le style de Glenallachie, qui produisait principalement pour les mélanges, a clairement été orienté vers une maturation en fût de xérès.
Style Maison : Malté, fruité, doux comme le miel, souvent avec des fruits noirs.
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