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GlenAllachie 2009/2024 - 14 Jahre Single PX Puncheon No. 804307
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Notes de dégustation
Nez : Gingembre confit, moka crémeux et miel flambé. Ajoutez à cela de la mélasse sucrée, des cerises glacées et des raisins enrobés de chocolat.
Bouche : Complexe avec du chocolat, du miel de bruyère, du sirop, des cerises et de la cannelle. Orange épicée, caramel et gingembre en prime.
Finale : De longues notes de fruits enrobés de chocolat persistent.
Description
Découvrez avec le GlenAllachie 14 ans 2009/2024 Single PX Puncheon No. 804307 un whisky single malt savoureux de la pittoresque Speyside, présenté dans un élégant emballage cadeau. Les whiskys de cette région emblématique se caractérisent par un caractère plutôt doux. Ils séduisent par des arômes floraux parfumés et se distinguent par un corps complexe ainsi qu'une délicate élégance.
Le bon goût n'est pas le fruit du hasard
L'histoire de ce whisky commence avec du malt d'orge et de l'eau. Sans aucune fumée, ce whisky s'enroule autour de votre palais. Les 60,3% Vol. confèrent à ce single malt sa force.
Vous allez adorer les arômes de chocolat et de raisins secs que le liquide a pu extraire du fût de sherry.
Sa couleur intense est uniquement due à l'influence du fût. Il n'a pas été coloré. La mise en bouteille date de 2009 et a été réalisée en 2024. Le temps de maturation a donc été de 14 belles années. Ce temps passé en fût de chêne permet d'obtenir les arômes variés de cette cuvée.
Étant donné qu'un seul fût a été utilisé, le nombre de bouteilles est strictement limité. Il n'y a que 546 bouteilles de cette cuvée. N'hésitez pas à agir rapidement avant que ce délicieux nectar ne disparaisse. Le fût numéro 804307 offre une perspective totalement différente sur Glenallachie par rapport aux mises en bouteille standards.
La recette parfaite avec ce whisky
Ce single malt whisky mérite d'être dégusté pur. Avec quelques gouttes d'eau, vous ouvrez la porte à de tout nouveaux arômes avec le Glenallachie. Laissez-vous emporter par les moments de plaisir que ce nectar vous offre.
Détails
| Marque | Glenallachie |
|---|---|
| Adresse | The Glenallachie Distillers Co. Limited, Rue Jules Vantiegham 100, 7711 Dottignies, Belgium |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2024 |
| Année de distillation | 2009 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | GlenAllachie |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Puncheon |
| Teinte | Mélasse |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Pedro Ximenez (PX) , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 14 ans |
| Date de mise en bouteille | 07.2024 |
| Date de distillation | 16.11.2009 |
| Numéro du fût | 804307 |
| Nombre de bouteilles | 546 |
Fabricant
GlenAllachie (Speyside)
Depuis son acquisition par l'entrepreneur du whisky Billy Walker en 2017, la distillerie Glenallachie dans la région de Speyside est en plein essor. Billy Walker a réussi à vendre avec succès les distilleries Glendronach, Benriach, et Glenglassaugh à Brown Forman en 2016. Avec la reprise par Walker, le style de Glenallachie, qui produisait principalement pour les mélanges, a clairement été orienté vers une maturation en fût de xérès.
Style Maison : Malté, fruité, doux comme le miel, souvent avec des fruits noirs.
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