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Plaisir classique écossais
GlenAllachie 8 ans
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44,12 €
Notes de dégustation
Nez : Le miel de bruyère sauvage se mêle au caramel crémeux et à la cannelle épicée pour former un arôme irrésistible. Les amandes grillées, le moka torréfié et une légère touche de gingembre s'ajoutent à cela.
Bouche : Des pancakes frais au sirop d'érable, aux raisins secs et à la sauce caramel. Le miel et la cannelle offrent un contraste parfait avec de légères notes de menthe poivrée.
Finale : La douceur intense des fruits secs et du toffee persiste, accompagnée d'épices chaudes, s'estompant lentement.
Description
Nous sommes fiers de vous présenter le GlenAllachie 8 ans, le membre le plus récent de la gamme de base de la distillerie écossaise GlenAllachie.
Ce single malt vieillit dans une combinaison de fûts principalement de xérès. On y trouve principalement des fûts de Pedro Ximénez et Oloroso, mais aussi en petites quantités des fûts de chêne vierge et de vin rouge.
La superbe teinte bronze du single malt provient entièrement du vieillissement en fût. Aucun colorant n'a été ajouté. Au nez, vous découvrirez du miel de bruyère parfumé, du caramel et de la cannelle, suivis de vagues de gingembre, d'amandes grillées et de moka. Vous en redemanderez probablement. En bouche, vous trouverez des quantités de sirop, de raisins secs, de toffee au beurre, de miel et un peu de cannelle. Une touche de menthe fraîche crée un contraste magnifique. Grâce à l'absence de filtration à froid lors de la production, tous les arômes du whisky sont préservés. Des fruits secs sucrés et du toffee délicieux restent longtemps en bouche avec quelques épices, vous donnant envie d'en reprendre.
Maître distillateur Billy Walker peut se targuer de plus de 50 ans d'expérience dans l'industrie du whisky, et une fois de plus, il a créé un whisky merveilleux. Savourez le GlenAllachie 8 ans et ses délicieux arômes de xérès à un prix juste.
Détails
| Marque | Glenallachie |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | GlenAllachie |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Mélasse |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Oloroso , Pedro Ximenez (PX) , Sherry , Vin , Virgin Oak |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 8 ans |
Fabricant
GlenAllachie (Speyside)
Depuis son acquisition par l'entrepreneur du whisky Billy Walker en 2017, la distillerie Glenallachie dans la région de Speyside est en plein essor. Billy Walker a réussi à vendre avec succès les distilleries Glendronach, Benriach, et Glenglassaugh à Brown Forman en 2016. Avec la reprise par Walker, le style de Glenallachie, qui produisait principalement pour les mélanges, a clairement été orienté vers une maturation en fût de xérès.
Style Maison : Malté, fruité, doux comme le miel, souvent avec des fruits noirs.
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