Glendronach 18 ans Allardice

Nez : Une douceur intense de fruits confits se marie avec des dattes, du sucre brun et du tabac sucré.

Bouche : Un orchestre sauvage d'épices de Noël, d'écorces d'orange, de réglisse et de chocolat noir submerge le palais.

Finale : Puissante et longue. Sucre brun, amandes grillées, notes de cuir et de café laissent ce single malt unique s'éteindre.

Comme on dit si bien : "Déjà une légende de son vivant." Ce Glendronach 18 ans pleinement mûr est devenu une véritable icône des whiskys single malt écossais. Nommé d'après nul autre que le fondateur de la distillerie Glendronach, James Allardice, il sert aujourd'hui de référence difficilement accessible pour les whiskys vieillis en fûts de xérès en Écosse. Le long vieillissement dans les meilleurs fûts de xérès Oloroso espagnols confère à ce single malt de 18 ans sa couleur naturelle séduisante, située entre grenat et rouille foncée. Vous cherchez un cadeau pour un amateur de Scotch ? Avec ce whisky apprécié des amateurs de single malts marqués par le xérès, vous ouvrirez toutes les portes.

À quoi s'attendre en dégustant le Glendronach 18 ans ?

Le Glendronach 18 ans est l'un des single malts non tourbés les plus intenses, portant des arômes dominants de fruits confits, de tabac sucré et de chocolat. Le caractère épicé et noiseté de la distillerie Glendronach s'exprime pleinement ici. Les amateurs de distilleries telles que Talisker, Lagavulin et Edradour seront comblés. Pour ceux qui recherchent un whisky "doux et doux", les cousins du même âge de la Speyside tels que Knockando et Glenfarclas pourraient être une bonne option. Malgré ses 18 longues années en fût, l'Allardice se révèle étonnamment présent et dominant en bouche. Les 46% vol. font des merveilles, soutenus par les fûts de chêne européen nettement plus épicés. Un feu d'artifice de délices ! Grâce à l'absence de filtration à froid et de coloration, nous pouvons savourer ici un chef-d'œuvre écossais dans sa forme la plus naturelle.

Comment savourer au mieux le Glendronach 18 Allardice ?

Vous ferez ressortir toute la diversité des arômes de ce single malt de premier ordre dans un verre de dégustation. Sans glaçons, avec un peu d'eau plate ou pur, le Glendronach 18 ans se révèle pleinement. Grâce à sa grande résistance à l'altération par d'autres arômes provenant de plats ou de boissons, ce single malt de haute qualité des Highlands est parfait en digestif. Les plats de viande se marieront bien avec l'Allardice ! Plutôt qu'un porto ou un vin rouge corsé, offrez-vous ce Highlander volumineux en dessert. À une température ambiante d'environ 20 degrés, le Glendronach 18 ans déploie toute sa richesse aromatique. Laissez-vous emporter par le Glendronach 18 ans dans les Highlands écossais.

Glendronach (Highlands)

Autrefois un joyau caché, aujourd'hui un succès incontournable pour les amateurs de whisky single malt vieilli en fût de sherry. Glendronach est un whisky des Highlands puissant, épicé et aux notes de noix qui se marie à merveille avec les fûts de sherry espagnols. Sous la direction de Billy Walker, Glendronach est devenu une marque emblématique pour les connaisseurs de whisky. En 2016, Billy Walker a vendu la Benriach Distillery Company, et avec elle, Glendronach, ainsi que les distilleries sœurs Glenglassaugh et Benriach, au conglomérat américain Brown-Forman. Aujourd'hui, il poursuit son travail à Glenallachie.

Style Maison Glendronach : Notes de sherry claires, épicé, aux notes de noix et de malt sec. Idéal en digestif.

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