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Longmorn 1966 G&M Private Collection
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Notes de dégustation
Nez : Arômes intenses de gâteau aux fruits sucré, mêlés à du sucre brun, des prunes collantes et des écorces d'agrumes confites pour former une unité complexe. Des épices apportent de la chaleur avec de la cannelle et du clou de girofle. Des notes de vanille se démarquent, suivies de fruits des bois. Une légère fumée de chêne est présente.
Bouche : Des notes sucrées de mûres et de cerises sont parsemées de poivre moulu, ouvrant la voie à des épices réconfortantes qui mènent à des notes de réglisse avec du tabac séché et du chêne.
Finale : Longue avec un compote de fruits chauds et du chêne brûlé, offrant une subtile touche de cendres en fin de bouche.
Description
Le embouteilleur indépendant Gordon & MacPhail propose dans sa Collection Privée des single malts d'une qualité et d'une exclusivité exceptionnelles. Ce Longmorn de 1966 a vieilli environ 53 ans dans un fût de sherry de premier remplissage. La longue période de maturation en fût de sherry se reflète également dans la couleur très sombre du whisky. Il a ensuite été embouteillé à 46% vol. Un véritable objet de collection.
Détails
| Marque | Longmorn |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Allergènes | Ne pas |
| Année de distillation | 1966 |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Longmorn |
| Emballage | Boîte premium |
| Embouteilleur | Gordon & MacPhail |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Série | Private Collection |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Butt |
| Teinte | Mélasse |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Fût de Sherry de Premier Remplissage |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 53 ans |
| Date de mise en bouteille | 22.03.2019 |
| Date de distillation | 01.02.1966 |
| Numéro du fût | 610 |
| Nombre de bouteilles | 398 |
Fabricant
Longmorn (Highlands, Speyside)
Michael Jackson, dans son ouvrage de référence Malt Whisky, qualifie le whisky de la distillerie Longmorn de l'un des "meilleurs Speyside Malts". Les connaisseurs apprécient particulièrement la complexité de Longmorn, selon lui, ainsi que l'association de douceur et de caractère robuste, ainsi que le bouquet puissant et la longueur en bouche.
La distillerie a été fondée en 1894-1895 dans la région de Speyside (Elgin, Morayshire) par John Duff, Charles Shirres et George Thomson. John Duff était un ancien directeur de la distillerie Glendronach et également le fondateur des distilleries Glenlossie et Benriach. En tant que curiosité, Longmorn possède encore une machine à vapeur en état de marche. Aujourd'hui, la distillerie appartient au groupe français Pernod Ricard.
Style Maison : Enveloppant en bouche, malté, complexe. Polyvalent, excellent en apéritif et particulièrement délicieux en dessert.
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