Un appel irrésistible du fût de sherry
whic Sirens Batch 11
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Notes de dégustation
Nez : Des notes de sherry riches sont soulignées par des accents floraux et parfumés. Gâteau de Forêt-Noire, ananas bien mûr, jus de pomme et cannelle douce s'harmonisent avec des noisettes, des raisins secs, du biscuit imbibé de rhum, du bois de cèdre épicé, de la cire d'abeille et des écorces d'orange.
Bouche : Des fruits secs sucrés reçoivent brièvement une note poivrée, avant que des herbes fraîches, de la réglisse, du miel de bruyère épicé et du bois poli ne se manifestent. S'ajoutent des raisins secs, des dattes, de la compote de prunes et des cerises enrobées de chocolat. Merveilleusement crémeux avec un équilibre superbe entre épices et fruits.
Finale : Reste assez longtemps avec des tanins soyeux, du chêne, des épices douces comme l'anis et la cannelle, des notes de fruits noirs et des impressions de sucre fortement caramélisé en bouche.
Description
Un trésor rare du Sherry Butt
Ce GlenAllachie exceptionnel a vieilli 13 ans dans un Sherry Butt et a développé sa couleur dorée caractéristique ainsi qu'une diversité d'arômes complexes. Avec seulement 628 bouteilles, ce Single Cask fait partie des véritables raretés parmi les whiskys de Speyside. La force naturelle de 54,4% et la mise en bouteille non filtrée sans colorants artificiels vous offrent une expérience gustative authentique. L'étiquette artistique avec la représentation mystique des sirènes souligne le caractère particulier de cette mise en bouteille.Épices fruitées rencontrent l'élégance du Sherry
Le caractère fruité et épicé de ce GlenAllachie se révèle au mieux à température ambiante dans un verre à dégustation. La longue maturation en fût de Sherry lui confère des arômes de fruits intenses et une agréable épice, qui s'harmonisent parfaitement avec la douceur naturelle de l'orge maltée. Grâce à la haute force du fût, vous pouvez diluer le whisky à votre convenance avec un peu d'eau et ainsi découvrir différentes nuances de goût. La mise en bouteille non filtrée préserve tous les précieux composés aromatiques et garantit une expérience de dégustation riche. Procurez-vous dès maintenant l'une des rares bouteilles de ce whisky Single Cask exclusif et vivez la fascination d'un véritable bijou de Speyside. Commandez le whic Sirens Batch 11 dès aujourd'hui et laissez-vous impressionner par son aura mystique !Détails
| Marque | GlenAllachie |
|---|---|
| Adresse | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | GlenAllachie |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | whic |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Format de fût | Butt |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Série | Sirens |
| Teinte | Miel |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 13 ans |
| Nombre de bouteilles | 628 |
Fabricant
GlenAllachie (Speyside)
Depuis son acquisition par l'entrepreneur du whisky Billy Walker en 2017, la distillerie Glenallachie dans la région de Speyside est en plein essor. Billy Walker a réussi à vendre avec succès les distilleries Glendronach, Benriach, et Glenglassaugh à Brown Forman en 2016. Avec la reprise par Walker, le style de Glenallachie, qui produisait principalement pour les mélanges, a clairement été orienté vers une maturation en fût de xérès.
Style Maison : Malté, fruité, doux comme le miel, souvent avec des fruits noirs.
» En savoir plus sur le Glenallachie Whisky
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
