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GlenAllachie 2010/2023 - 13 ans Oloroso Puncheon No. 800650
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Notes de dégustation
Nez : Parfum sucré de beurre de brandy, chocolat avec des morceaux d'orange, fruits du jardin, noix de coco, pêche et une pincée de cannelle.
Bouche : Des vagues de sirop de figue se mêlent à du miel de bruyère, des noisettes, des pamplemousses et du gingembre confit.
Finale : La longue persistance est marquée par des zestes d'orange frais, de l'espresso, du lait mousseux et du sirop de chocolat.
Description
Découvrez avec le GlenAllachie 2010/2023 de 13 ans - Oloroso Puncheon n° 800650 un whisky single malt savoureux de la célèbre Speyside, présenté dans un emballage cadeau décoratif. En réalité, la Speyside fait partie des Highlands. Mais avec son style délicat et floral, les distilleries le long de la rivière Spey se sont tellement démarquées qu'elles sont désormais considérées comme une région de whisky à part entière.
Pourquoi ce whisky est-il si exceptionnel
Le whisky a été élaboré à partir d'orge. Sans aucune fumée, ce whisky se glisse sur votre palais. Avec ses 60,5 % vol., le whisky single malt révèle ses arômes. Notes de fruits noirs, arômes d'épices intenses et notes boisées proviennent du fût de sherry.
Sa couleur intense est uniquement due à l'influence du fût. En effet, il n'a pas été coloré. L'embouteillage provient de l'année 2010. Il a été embouteillé en 2023. Le temps de vieillissement a donc été solide de 13 ans. Cela a permis au whisky de développer un arôme varié.
En raison de sa qualité exceptionnelle, le fût portant le numéro 800650 a été embouteillé individuellement. Il y a 723 bouteilles de cet embouteillage. Cependant, il n'est pas garanti qu'un Glenallachie dure éternellement. Convainquez-vous vous-même de la qualité supérieure du fût n° 800650.
Notre suggestion de service
Notre recommandation : essayez le whisky pur. Avec 60,5 % vol., le Glenallachie supporte également quelques gouttes d'eau. Cela ouvre la porte à de nouveaux arômes.
Que ce soit seul avec un bon livre ou en compagnie d'amis - savourez-le !
Détails
| Marque | Glenallachie |
|---|---|
| Adresse | The Glenallachie Distillers Co. Ltd, Rue Jules Vantiegham 100, 7711 Dottignies, Belgium |
| Allergènes | Ne pas |
| Année de distillation | 2010 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | GlenAllachie |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Série | Single Cask |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Puncheon |
| Teinte | Brun rouille |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Oloroso , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 13 ans |
| Date de mise en bouteille | 05.2023 |
| Date de distillation | 20.04.2010 |
| Numéro du fût | 800650 |
| Nombre de bouteilles | 723 |
Fabricant
GlenAllachie (Speyside)
Depuis son acquisition par l'entrepreneur du whisky Billy Walker en 2017, la distillerie Glenallachie dans la région de Speyside est en plein essor. Billy Walker a réussi à vendre avec succès les distilleries Glendronach, Benriach, et Glenglassaugh à Brown Forman en 2016. Avec la reprise par Walker, le style de Glenallachie, qui produisait principalement pour les mélanges, a clairement été orienté vers une maturation en fût de xérès.
Style Maison : Malté, fruité, doux comme le miel, souvent avec des fruits noirs.
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