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GlenAllachie 2012/2024 - 11 ans Oloroso Puncheon No. 801629
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Notes de dégustation
Nez : Des baies rouges séchées se mêlent à du moka chaud, du cuir et une intense ananas. Ajoutez à cela de la cannelle et des fruits fraîchement cueillis.
Bouche : Un espresso puissant, une crème brûlée et de la bruyère sucrée s'harmonisent avec des cerises mûres, de la confiture de figues fruitée et un peu de cacao.
Description
Avec le GlenAllachie 11 ans 2012/2024 Oloroso Puncheon No. 801629, vous pouvez déguster un whisky single malt joliment emballé de la pittoresque Speyside. Les whiskys de Speyside sont généralement considérés comme élégants, floraux et délicats.
Sur la création de ce whisky
Le whisky a été élaboré à partir de malt d'orge et d'eau. Sans aucune fumée, ce whisky se glisse sur votre palais. Les arômes se déploient grâce aux fulgurants 58,3% Vol. - ici, vous obtenez une intensité agréable.
Découvrez les notes de fruits secs et d'espresso que le whisky a tirées de son vieillissement en fût de sherry.
Ici, il n'y a pas eu d'ajout. La couleur riche est uniquement le résultat du vieillissement en fût. Le whisky a été distillé en 2012 et mis en bouteille en 2024. La période de vieillissement a donc été solide de 11 ans. C'est grâce au long contact avec le bois que le Glenallachie présente de si beaux arômes.
Étant une mise en bouteille de fût unique, le nombre de bouteilles est donc limité. Il y a tout de même 698 bouteilles de ce whisky. Avec un Glenallachie, il est néanmoins incertain combien de temps le whisky sera encore disponible. Assurez-vous de vite obtenir votre bouteille pleine de plaisir liquide avant de manquer votre chance. Convainquez-vous vous-même de la qualité exceptionnelle du fût numéro 801629.
Pour un maximum de plaisir
Appréciez ce précieux nectar de préférence pur. Vous pouvez également diluer votre whisky avec un peu d'eau. Dans de telles expériences, vous découvrirez une ou deux nouvelles notes. Les occasions spéciales appellent des nectars spéciaux : vous en avez trouvé un qui permet de célébrer le plaisir en bonne compagnie. Saisissez votre chance maintenant.
Détails
| Marque | Glenallachie |
|---|---|
| Adresse | The Glenallachie Distillers Co. Limited, Rue Jules Vantiegham 100, 7711 Dottignies, Belgium |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2024 |
| Année de distillation | 2012 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | GlenAllachie |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Puncheon |
| Teinte | Mélasse |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Oloroso , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 11 ans |
| Date de mise en bouteille | 02.2024 |
| Date de distillation | 10.05.2012 |
| Numéro du fût | 801629 |
| Nombre de bouteilles | 698 |
Fabricant
GlenAllachie (Speyside)
Depuis son acquisition par l'entrepreneur du whisky Billy Walker en 2017, la distillerie Glenallachie dans la région de Speyside est en plein essor. Billy Walker a réussi à vendre avec succès les distilleries Glendronach, Benriach, et Glenglassaugh à Brown Forman en 2016. Avec la reprise par Walker, le style de Glenallachie, qui produisait principalement pour les mélanges, a clairement été orienté vers une maturation en fût de xérès.
Style Maison : Malté, fruité, doux comme le miel, souvent avec des fruits noirs.
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