Maturation passionnante en fûts de bière

Nez : Le parfum irrésistible de cacao chaud et de poires croquantes se mêle à du sucre muscovado, du houblon et du chocolat délicat.

Bouche : Un malt puissant et des grains de café torréfiés dominent, suivis de sucre caramélisé, de muesli aux fruits avec des éclats de chocolat, de miel et de délicate vanille bourbon. Un peu de poivre et du bois grillé apportent plus d'épices.

Finale : Le nectar s'achève sur une note amère et sucrée avec du chocolat fin, du houblon, des céréales et une touche de poivre.

Découvrez le goût unique du Teeling Dark Porter Whiskey - une combinaison fascinante de whiskey irlandais traditionnel et de l'ambiance d'une bière Porter sombre. Plongez dans un monde rempli de saveurs intenses et savourez un whiskey qui séduira vos sens.

La couleur attrayante vous invite à explorer toutes les facettes de ce whiskey. Le parfum de cacao sucré, de fruits du jardin, de chocolat noir et de houblon épicé emplissent l'air et éveillent l'anticipation de la première gorgée. Et le goût du Teeling Dark Porter est un véritable délice : la combinaison de notes sucrées de poires, vanille, caramel et toffee s'harmonise parfaitement avec la puissance des grains de café torréfiés, du chocolat noir et des arômes de malt de la Porter. Une subtile épice de chêne complète les impressions et confère au whiskey, avec une touche de poivre, une agréable complexité. Chaque gorgée est un moment de plaisir, qui ravit votre palais et vous dessine un sourire. Avec des accents amers et sucrés et légèrement secs, le nectar s'achève.

Le Teeling Dark Porter est un whiskey irlandais limité de la série Small Batch Collaboration. Pour sa réalisation, la distillerie irlandaise a collaboré avec la brasserie artisanale voisine DOT Brew. Des fûts de whiskey usagés ont été mis à disposition pour que la brasserie puisse y faire vieillir sa bière Dark Porter. Ensuite, les fûts ont été à nouveau remplis chez Teeling avec le meilleur whiskey irlandais et ont été entreposés pendant un certain temps. Le whiskey a finalement été mis en bouteille avec une forte alcoolisation de 46% Vol., sa couleur naturelle et sans filtration à froid.

Votre curiosité est-elle éveillée ? Commandez dès maintenant et découvrez la diversité de Teeling.

Distillerie Teeling (Irlande)

La distillerie Teeling est située dans la capitale irlandaise, Dublin. Elle a ouvert ses portes en 2015 en tant que première nouvelle distillerie à Dublin depuis plus de 125 ans.

La famille Teeling est active dans l'industrie du whisky depuis le XVIIIe siècle (1782). Plus récemment, la famille Teeling a exploité la distillerie Cooley, connue pour ses single malts tels que Connemara et le blended Irish Whiskey Kilbeggan. La distillerie Cooley a été rachetée par Beam Global et appartient désormais à Beam Suntory. La nouvelle distillerie Teeling est la dernière entreprise de la famille Teeling, et nous pouvons nous attendre à de grandes choses. La première goutte de Teeling Newmake a été distillée en mars 2015, donc le premier vrai whisky Teeling n'est pas attendu avant 2018 au plus tôt. Jusque-là, le whisky Teeling commercialisé provient toujours de la distillerie Cooley.

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