Glenallachie 2008/2023 - 14 ans Sherry Cask No. 30900803 Single Cask (Duncan Taylor)

Nez : Intense et fruité-sucré. Cerises mûres, mûres et prunes se mêlent à du caramel foncé, des dattes juteuses et du chocolat noir. Des notes épicées de chêne, de cannelle et de café torréfié se mêlent.

Bouche : Escargots aux raisins fraîchement cuits avec beaucoup de glaçage au sucre et de cannelle. À côté, compote de pommes aux raisins et amandes grillées, dattes enrobées de chocolat et biscuits à l'anis. Des arômes torréfiés et des accents boisés complètent le plaisir.

Finale : Les arômes puissants de xérès persistent longtemps.

Saisissez dès maintenant l'occasion de déguster ce single malt aromatique de la pittoresque Speyside dans un superbe tube. En réalité, la Speyside fait partie des Highlands. Mais avec son style finement articulé et élégamment floral, les distilleries le long de la rivière Spey se sont tellement démarquées que la Speyside est considérée comme une région de whisky distincte.

Pourquoi ce whisky est si délicieux

Le whisky a été fabriqué à partir de malt d'orge. Avec un puissant 54,1% vol., le whisky apporte ses notes de dégustation dans votre verre. Découvrez les notes attendues de fruits secs et de chocolat que le whisky a acquises lors de son vieillissement en fût de xérès.

Aucune intervention extérieure n'a été faite. La couleur naturelle est le résultat du vieillissement en fût. En 2008, la distillerie a connu une bonne période - en particulier lorsque l'on déguste cette version millésimée. Il a été embouteillé en 2023. Il a donc vieilli pendant de belles 14 années. Le whisky a ainsi eu le temps de développer un arôme varié.

Ce whisky de Speyside a été choisi par l'embouteilleur indépendant Duncan Taylor et mis en bouteille. C'est votre chance d'explorer un autre aspect du GlenAllachie. Comme il s'agit d'une embouteillage de fût unique, le nombre de bouteilles est fortement limité. Il n'y a que 628 bouteilles de cette version. Alors agissez rapidement avant que ce délicieux breuvage ne disparaisse. Découvrez maintenant le secret du fût 30900803.

Notre suggestion de service

Il vaut vraiment la peine de déguster ce précieux nectar pur. C'est là qu'il révèle toute sa valeur. Mais n'hésitez pas à ajouter quelques gouttes d'eau au whisky. Il le supporte bien. Vous serez récompensé par de toutes nouvelles impressions.

Mariage ? Anniversaire ? Jubilé d'entreprise ? Avec ce whisky, vous pouvez vraiment célebrer.

GlenAllachie (Speyside)

Depuis son acquisition par l'entrepreneur du whisky Billy Walker en 2017, la distillerie Glenallachie dans la région de Speyside est en plein essor. Billy Walker a réussi à vendre avec succès les distilleries Glendronach, Benriach, et Glenglassaugh à Brown Forman en 2016. Avec la reprise par Walker, le style de Glenallachie, qui produisait principalement pour les mélanges, a clairement été orienté vers une maturation en fût de xérès.

Style Maison : Malté, fruité, doux comme le miel, souvent avec des fruits noirs.

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