Rebels - The Guerilla Casks
Rebels - The Guerilla Casks est une série de l'embouteilleur indépendant Brave New Spirits de Glasgow. L'embouteilleur indépendant écossais présente les Rebels Single Malt Scotch Whiskys, qui ont été affinés dans des fûts inhabituels. Cela vous permet de redécouvrir de nombreuses distilleries populaires et de savourer des arômes issus de vins, de rhum et d'autres pré-remplissages exotiques.
Contexte du Rebels - The Guerilla Casks
Brave New Spirits est un embouteilleur indépendant jeune et audacieux de Glasgow. Dans la série Rebels The Guerilla Casks, l'embouteilleur indépendant présente des Single Malt Scotch Whiskys qui ont été affinés dans des fûts inhabituels. Étant donné que la majorité des Single Malts en Écosse vieillissent dans des fûts ex-Bourbon et des fûts de xérès, l'équipe de Brave New Spirits s'est engagée à n'utiliser que d'autres types de fûts pour la maturation. Cela vous permet de redécouvrir de nombreuses distilleries populaires et de savourer des arômes issus de vins, de rhum et d'autres pré-remplissages exotiques.
Fabrication
Brave New Spirits a décidé avec la série Rebels The Guerilla Casks de se démarquer du courant principal des Single Malts vieillis en fûts ex-Bourbon et ex-fûts de xérès. Ainsi, une variété de fûts en chêne et de pré-remplissage sont utilisés pour la maturation, créant de nouveaux profils aromatiques. Que ce soient des fûts de vin d'Asie, des fûts de tequila du Mexique ou des fûts de rhum des Caraïbes, la diversité des arômes est infinie. En général, des Scotch Whiskys, souvent des Single Malts, sont utilisés. Les whiskys sont embouteillés en tant que fûts uniques ou en petits lots de quelques fûts mariés, à la force naturelle du fût. Les whiskys sont embouteillés entièrement naturels, sans ajout de colorant ni traitement par filtration à froid.
