Captain Morgan Rum

Une des marques de rhum les plus connues. Vous trouverez ici un standard solide pour préparer des Cuba Libre et autres cocktails.

Saviez-vous à qui la marque Captain Morgan doit son nom ? C'était l'homme que l'on dit avoir instauré le soi-disant "code des pirates" - le flibustier gallois Henry Morgan. De nombreux détails de sa vie sont le fruit de spéculations, mais rien que cela en fait le choix parfait pour donner son nom à l'une des marques de rhum les plus vendues au monde. Captain Morgan appartient au géant des spiritueux Diageo et propose, en plus du classique rhum blanc et du rhum brun, d'autres créations. Beaucoup de ces spiritueux de Captain Morgan, selon les directives de l'UE, ne sont en fait pas des rhums, mais des spiritueux à base de rhum, car leur teneur en alcool est souvent inférieure à la norme. Cela inclut par exemple le Captain Morgan Spiced Gold. Mais avec du cola et une touche de citron vert, le plaisir est toujours au rendez-vous, peu importe s'il s'agit de rhum ou non.

Saviez-vous à qui la marque Captain Morgan doit son nom ? C'était l'homme que l'on dit avoir instauré le soi-disant "code des pirates" - le flibustier gallois Henry Morgan. De nombreux détails de sa vie sont le fruit de spéculations, mais rien que cela en fait le choix parfait pour donner son nom à l'une des marques de rhum les plus vendues au monde. Captain Morgan appartient au géant des spiritueux Diageo et propose, en plus du classique rhum blanc et du rhum brun, d'autres créations. Beaucoup de ces spiritueux de Captain Morgan, selon les directives de l'UE, ne sont en fait pas des rhums, mais des spiritueux à base de rhum, car leur teneur en alcool est souvent inférieure à la norme. Cela inclut par exemple le Captain Morgan Spiced Gold. Mais avec du cola et une touche de citron vert, le plaisir est toujours au rendez-vous, peu importe s'il s'agit de rhum ou non.

Comment est fabriqué le rhum Captain Morgan ? La mélasse collante et foncée est utilisée comme ingrédient de base, à l'origine un sous-produit de la production de sucre. Elle est mélangée à de la levure et de l'eau, puis mise au repos. Ce processus est appelé fermentation. C'est pendant cette étape que l'alcool est produit et que le caractère fondamental du rhum fini est largement déterminé. La distillation se fait dans des alambics à colonne, ce qui est courant pour la production de si grandes quantités. Ensuite, le rhum est vieilli dans des fûts fortement carbonisés en chêne blanc.

La société Captain Morgan Rum produisait du rhum en Jamaïque sous la société mère Seagram depuis 1944. Plus tard, la marque a été vendue au géant des boissons Diageo et fait désormais partie, aux côtés du Gin Tanqueray, du whisky Johnnie Walker et d'autres marques mondialement connues, du portefeuille valant des milliards.

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