Sonoma

Contexte du Sonoma

La Sonoma County Distilling Company a été fondée en 2010 au cœur du comté de Sonoma, avec pour objectif de produire des whiskeys de haute qualité pour les amateurs de whisky exigeants. La devise de la distillerie est "du grain au verre". Cela signifie que chaque étape de production est réalisée dans la distillerie. À la Sonoma County Distillery, on mélange, on fermente, on distille, on embouteille et même on étiquette. Une véritable distillerie californienne.