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Isle of Skye

Isle of Skye est une marque renommée pour son Blended Scotch Whisky de qualité supérieure, capturant l'essence de l'île écossaise de Skye. Produit par Ian Macleod Distillers, le whisky Isle of Skye allie habilement des Single Malts et des Grain Whiskys de différentes régions d'Écosse. Chaque gorgée vous offre un morceau de tradition écossaise.

Isle of Skye Contexte

L'île de Skye, la plus grande île des Hébrides intérieures, est célèbre pour ses paysages époustouflants, ses légendes mystiques et son riche patrimoine. Des mers agitées, des montagnes majestueuses et des côtes pittoresques définissent cette île. Inspirée par cet environnement unique, la marque Isle of Skye a été créée pour refléter le caractère et l'âme de l'île. Outre Isle of Skye, les distilleries Talisker et Torabhaig, également situées sur l'île, sont reconnues pour leurs whiskys d'exception.

Fabrication

Comment est produit le whisky Isle of Skye ? Le processus de fabrication repose sur l'art du blending de Single Malts et Grain Whiskys sélectionnés, vieillis au moins 8 ans. Les malts proviennent de distilleries des régions de la Speyside, des Highlands et des îles écossaises. Après distillation, les whiskys vieillissent en fûts de chêne de haute qualité, leur conférant profondeur et complexité. Les Master Blenders d’Ian Macleod Distillers assemblent soigneusement les whiskys pour créer des blends harmonieux et équilibrés, en utilisant des méthodes traditionnelles pour garantir une qualité supérieure.


Test de Isle of Skye

Si vous souhaitez découvrir la diversité des whiskies écossais, les mises en bouteille de l'île de Skye sont un excellent choix:


Isle of Skye 8 ans : Un Blended Scotch Whisky harmonieux aux notes florales, caramel subtil, et une touche fumée discrète. Idéal pur ou en base de cocktails classiques. Isle of Skye 12 ans : Arômes crémeux de vanille, bruyère brûlée et abricots secs, avec un final de chocolat noir et lime. Récompensé d'une médaille d'or à la San Francisco World Spirits Competition 2021. Isle of Skye 21 ans : Pour les connaisseurs exigeants, ce whisky offre des notes de noix, fruits tropicaux, gruau au miel et épices, avec un fond subtilement fumé.

Histoire

L'histoire du whisky Isle of Skye commence en 1933 lorsque Ian Macleod s'engage à créer un Blended Scotch unique capturant l'esprit de l'île de Skye. En associant des malts et des grains sélectionnés, il a donné naissance à un blend fruité avec du caractère. Malgré les défis, la marque a toujours misé sur la qualité et l'artisanat traditionnel. Aujourd'hui, elle fait partie du portefeuille d'Ian Macleod aux côtés de marques comme Tamdhu et Glengoyne.

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