Four Roses

Four Roses est un populaire Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Il est produit à la distillerie du même nom à Lawrenceburg, dans le Kentucky, et est presque chaque année récompensé par des distinctions. En tant que bourbon d'entrée de gamme abordable, le Four Roses Yellow Label est recommandé. Pour les connaisseurs plus expérimentés, le Four Roses Single Barrel est préférable.

Four Roses est une marque de Kentucky Straight Bourbon. Elle est produite dans la distillerie du même nom à Lawrenceburg, dans le Kentucky. La distillerie produit 10 types différents de whisky, résultant de deux mélanges de céréales distincts et de cinq souches de levure différentes. Four Roses prouve régulièrement sa qualité grâce à des récompenses décernées par des magazines spécialisés et lors de concours internationaux. Par exemple, les bourbons Four Roses reçoivent presque chaque année des médailles d'or à la World Spirits Competition de San Francisco. Ainsi, le Four Roses Yellow Label a remporté l'or en 2016, le Four Roses Single Barrel et le Four Roses Small Batch ont chacun remporté l'or en 2017, et le Four Roses Single Barrel a à nouveau remporté l'or en 2018.

Comment déguster le Four Roses ? Le Four Roses est disponible en trois variantes différentes.

Le Four Roses Yellow Label est destiné aux débutants et aux amateurs de cocktails. Ce bourbon droit standard et doux est embouteillé à 40 % vol. et présente des notes de chêne, de miel, de vanille et de malt. Une note légère de colle caractéristique des jeunes bourbons est perceptible. L'embouteillage est fabriqué à partir d'une combinaison des différents types de la distillerie.

Le Four Roses Small Batch a été embouteillé en petites séries et joue dans une toute autre catégorie que son petit frère, le Yellow Label. Des épices, du pain au miel et du beurre ainsi que du foin sec confèrent au Four Roses Small Batch une agréable complexité. Les 45 % vol. (90 Proof) mettent en lumière les arômes. Le Four Roses Small Batch a remporté plusieurs fois l'or à la San Francisco World Spirits Competition.

Four Roses répond également aux attentes des amateurs de bourbon en proposant une version Single Barrel. Embouteillé à un solide 50 % vol. (100 Proof), le Four Roses Single Barrel offre une entrée abordable dans le segment premium du monde du bourbon. Étant donné qu'il s'agit de fûts individuels, les nuances peuvent varier d'un fût à l'autre, mais en règle générale, vous trouverez un mélange d'épices associé à de légères notes de noix de coco et de sirop d'érable. En bouche, le fût se distingue nettement avec des arômes de noix et de chocolat. Le jury de la San Francisco World Spirits Competition a également salué la qualité de ce bourbon en lui décernant plusieurs médailles d'or. Ne manquez pas ce Four Roses Single Barrel !

Concernant l'origine du nom de la marque, il existe différentes histoires.

Apparemment, le fondateur Paul Jones aurait nommé la marque d'après les quatre roses portées par sa fiancée en 1888. Une version moins romantique parle de quatre jeunes femmes portant le nom de Rose. D'autres prétendent que la marque a été nommée d'après son véritable fondateur, Rufus Mathewson Rose.

Jusqu'à la fin des années 90, Four Roses n'était disponible aux États-Unis que sous forme de blend. Dans les années 70 et 80, le bourbon droit était principalement axé sur les marchés européens et asiatiques, ce qui en faisait l'un des best-sellers là-bas. Depuis le début des années 2000, les amateurs de bourbon aux États-Unis commencent également à découvrir les avantages des embouteillages Small Batch et Single Barrel. Du point de vue des amateurs américains, la vente de Seagram au conglomérat japonais Kirin a paradoxalement été une bénédiction. En effet, cela a mis fin à la production de blend pour se concentrer désormais sur la production de bourbon droit de haute qualité que nous avons aujourd'hui le plaisir de déguster.