Gin Mare

Le gin catalan, présenté dans une bouteille moderne, séduit par ses arômes méditerranéens et peut facilement servir de base à d'innombrables créations de cocktails exceptionnels.

Les fabricants de Gin Mare ambitionnent de proposer plus qu'un simple gin - ils veulent transmettre un sentiment de vie méditerranéen. Cependant, ils ne sont pas seuls sur le marché concurrentiel du gin. Avec son caractère marqué par les olives et les herbes méditerranéennes, Gin Mare s'est néanmoins constitué une large base de fans. Le design moderne et distinctif de la bouteille assure la reconnaissance nécessaire, permettant à la marque de se démarquer des autres. Gin Mare fait partie de cette nouvelle vague de gins appelée New Western Dry Gin. Ils se distinguent non seulement dans leur méthode de production des gins London Dry plus répandus, mais surtout par leur goût, car ce style de gin moderne met en avant d'autres botaniques au même niveau que les notes de genièvre traditionnelles.

Comment le Gin Mare goûte-t-il ? En accord avec la philosophie de vie méditerranéenne des fabricants, le Gin Mare présente principalement des notes de saveurs provenant de la région méditerranéenne. Les olives sont au premier plan, accompagnées d'herbes typiquement italiennes telles que le thym, le romarin et le basilic. Une note d'agrumes pétillante apporte une brise de fraîcheur à la composition.

Comment est fabriqué le Gin Mare ? Les éléments déterminants de chaque gin sont les botaniques utilisées dans sa fabrication. Chez Gin Mare, un certain temps a été consacré à trouver la recette parfaite pour capturer le charme méditerranéen. Finalement, ce sont 9 botaniques qui sont responsables du caractère épicé et frais du Gin Mare : des olives Arbequina d'Espagne, du basilic d'Italie, du romarin de Grèce, du thym de Turquie, des oranges de Valence et de Séville, des citrons de Séville, de la coriandre, de la cardamome verte et enfin des baies de genièvre. Pour le Gin Mare, le procédé de macération est utilisé, où les botaniques sont ajoutées à l'alcool pendant 36 heures afin de libérer leurs arômes. Ensuite, l'esprit est distillé.

Même si vous avez au moins essayé une fois le Gin Mare pur, cela peut apporter une grande joie d'expérimenter avec cette boisson individuelle. Votre imagination n'a presque pas de limites. Cependant, le Gin Mare se débrouille très bien dans un classique Gin & Tonic. En particulier, le tonic Mediterranean de Fever Tree est tout indiqué pour accompagner le Gin Mare, ne serait-ce que par son nom. Vous vous sentirez facilement transporté sur une plage en fin d'été et pourrez vous détendre parfaitement. Si vous préférez quelque chose d'un peu plus excitant, vous pouvez jeter un œil à nos suggestions de cocktails ci-dessous pour trouver un peu d'inspiration.

Le Gin Mare provient d'un village près de Barcelone. Cette entreprise familiale produit des spiritueux depuis 1835. Ce n'est qu'au début des années 2000 que l'idée d'un gin caractérisé par son caractère méditerranéen a émergé. Depuis 2007, un travail a été entrepris pour élaborer une recette qui refléterait au mieux leur région d'origine. Cela s'est fait en collaboration avec l'entreprise Global Premium Brands. En 2008, la marque Gin Mare a finalement vu le jour et a fait ses débuts sur le marché. Depuis lors, un cercle de fans fidèles s'est rassemblé autour de cette création intéressante.