Equiano Rum

Le rhum Equiano est un rhum blendé qui réunit le meilleur de la Caribbean et de l'Afrique. Sous la direction de l'ambassadeur du rhum Ian Burrell et du maître distillateur de Foursquare Richard Seale, les spiritueux de la Barbade et de l'île Maurice sont assemblés pour créer un produit de haute qualité. Burrell est connu pour être à la tête du Rum Festival au Royaume-Uni. Seale produit depuis des années des rhums authentiques des Caraïbes. Ensemble, ils réunissent dans le rhum Equiano le meilleur de deux continents différents, tirant parti de leurs expériences variées et des différentes conditions climatiques des deux continents.

Comment est fabriqué le rhum Equiano ? La production du rhum Equiano se déroule dans deux distilleries différentes. À la distillerie Grays à l'île Maurice, le New Groves 10 est produit. Il s'agit d'un rhum blendé fabriqué à partir de mélasse fraîche. Pour cela, seul du sucre non raffiné est utilisé, provenant des champs de canne à sucre de 17 500 hectares de la distillerie. La mélasse est divisée, une moitié étant vieillie en fûts de chêne français Limousin et l'autre en anciens fûts de cognac. Elle y est entreposée pendant 10 ans.

À la distillerie Foursquare, plusieurs fois primée, un rhum de huit ans d'âge est produit. Ce rhum est un blend de rhums provenant de différentes alambics. Un alambic à colonne produit un rhum qui confère au blend une balance agréable, tandis que le rhum issu de l'alambic à repasse apporte une grande complexité et encore plus de profondeur.

Ce rhum de huit ans est blendé avec le rhum de Maurice à la distillerie Foursquare. Cela se fait dans des fûts de bourbon usagés. Ensuite, il est mis en bouteille sans ajout de sucre ou de colorant à 43 % vol..

L'histoire du nom du rhum Equiano remonte à plus de 250 ans. En 1745, Olaudah Equiano est né. Avant même de devenir adolescent, il a été vendu en esclavage. Dans sa jeunesse, il a vécu dans les Caraïbes, où il a été asservi pendant de nombreuses années. Devenu adulte, il s'est retrouvé au Royaume-Uni. Grâce à sa persévérance et à sa détermination, il a réussi à faire du commerce de rhum en parallèle. En quelques années seulement, il a gagné suffisamment d'argent pour s'acheter sa liberté. Il a écrit un livre relatant ses expériences, ce qui a fait de lui le premier écrivain africain dont l'œuvre a été publiée à la fois aux États-Unis et au Royaume-Uni.

En 2020, le rhum Equiano a été lancé sur le marché. Pour honorer l'histoire de son homonyme, Equiano donne 5 % de ses bénéfices mondiaux ainsi que 2 dollars pour chaque bouteille vendue sur leur propre site web à une organisation œuvrant pour la liberté et l'égalité. Faites une bonne action en achetant le rhum Equiano.

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