Deadhead Rum

Contexte du Deadhead Rum

Avec l'une des bouteilles les plus frappantes de la gamme de spiritueux, le rhum Deadhead fait une vraie déclaration. La bouteille rend honneur au nom de la marque. La bouteille en forme de tête réduite conçue par un artiste est la marque de fabrique de la distillerie. Le Deadhead Rum a pour origine le Mexique, habituellement dominé par la Tequila. La ville de Veracruz est réputée pour sa canne à sucre aromatique. Situé à 15 degrés de latitude nord, cet endroit fait partie de la zone appelée la ceinture du rhum, idéale pour la culture d'une canne à sucre de qualité.

Dans un souci de durabilité, le propriétaire de la marque, Iconic Brands, remplace les anciennes bouteilles revêtues de plastique par des bouteilles en verre. Cependant, le look particulier et distinctif des bouteilles reste inchangé.

Caractère de la Distillerie

Comment le rhum Deadhead goûte-t-il ? Le rhum Deadhead mise sur ses notes épicées et séduit avec des variétés polyvalentes. On retrouve dans ce rhum des saveurs de café, d'épices de cuisson et des notes agréables de vanille. De belles notes d'anis et une piquante agréable complètent le profil des rhums Deadhead.

Fabrication

Comment est fabriqué le rhum Deadhead ? Une mélasse fraîche et de haute qualité forme la base de la fabrication du rhum Deadhead. Il s'agit d'un assemblage de mélasse et de jus de canne à sucre fermenté, créant ainsi un profil de saveur épicé unique. Par conséquent, le rhum Deadhead convient aussi bien à la dégustation pure qu'aux amateurs de cocktails à base de rhum. La préparation se fait en petites quantités avec une fermentation lente du mélange, suivi d'une double distillation dans des alambics en cuivre. Cela confère au rhum des arômes passionnants et des notes de goût. Le distillat est ensuite vieilli dans différents fûts, donnant au rhum sa couleur dorée. Ce qui est spécial, c'est que le vieillissement ne se fait pas uniquement dans des fûts classiques de bourbon, mais également dans des fûts de chêne mexicain. Une fois que le rhum a suffisamment vieilli, le maître assembleur Jorge Perez Rafael commence le mélange du rhum Deadhead. Il s'efforce de mettre en valeur parfaitement le caractère des fûts. La fabrication en small batch garantit une qualité exceptionnelle dans chaque bouteille de rhum Deadhead.

Histoire

La marque Deadhead Rum est dirigée par l'entreprise Iconic Brands, basée en Californie. En 2011, le Deadhead Rum a été créé. L'objectif était de mettre davantage en lumière la production de rhum au Mexique. La canne à sucre est une culture présente au Mexique depuis le XVIIIe siècle. Le nombre de moulins à sucre au Mexique dépasse celui de la plupart des pays des Caraïbes. Alors que le Tequila et le Mezcal sont très prisés en provenance du Mexique, le rhum est moins connu. En collaboration avec la distillerie Rones de México, réputée pour son rhum fabriqué à la main, le Deadhead Rum a été développé. Le maître distillateur, Jorge Perez Rafael, est l'un des distillateurs les plus primés du Mexique. Son expertise a également contribué à faire du Deadhead Rum ce qu'il est aujourd'hui.