Orkney Distillery
Magnifiquement située sur le front de mer historique de Kirkwall, la petite distillerie Orkney produit du whisky en petites quantités. Découvrez dès maintenant un véritable whisky des îles Orcades.
Contexte du Orkney Distillery
Depuis juillet 2018, la distillerie fondée par Stephen et Aly Kemp produisait exclusivement leur gin primé Kirkjuvagr. Le 27 mars 2024, à l'occasion de la Journée Internationale du Whisky, la distillerie a distillé son premier whisky des Orcades. Grâce à trois alambics spéciaux Hoga en provenance du Portugal, la distillerie produit environ 30 000 litres d'alcool pur par an.
La distillerie allie savoir-faire traditionnel et équipements modernes tout en offrant dans son centre de visiteurs des aperçus fascinants sur la production de whisky. Pour réduire l'attente avant la sortie de ses single malts, la distillerie Orkney a lancé un premier blended malt scotch whisky nommé Fara.
