Royal Lochnagar
Contexte du Royal Lochnagar
La distillerie Royal Lochnagar est située près de la rivière Dee, à Ballater, Aberdeenshire, en Écosse. La distillerie tire son nom du mont voisin, Lochnagar. Aujourd'hui, la Royal Lochnagar appartient à Diageo et est commercialisée dans le cadre de la série Classic Malts.
Caractère de la Distillerie
Quel est le goût du single malt Royal Lochnagar ? Le Royal Lochnagar est réputé pour son arôme épicé et malté avec une note de fruit claire.
Fabrication
Comment est produit le whisky Royal Lochnagar ? La distillerie Royal Lochnagar est l'une des plus petites distilleries d'Écosse. Seulement 450 000 litres d'alcool sont produits chaque année dans les deux alambics de la distillerie. Le whisky standard de la distillerie est le Royal Lochnagar 12 ans, qui est complété par l'édition distillers du Royal Lochnagar (avec un vieillissement dans des fûts de Moscatel). Il existe également le Royal Lochnagar Select Reserve avec numérotation des bouteilles individuelles.
Le Royal Lochnagar apparaît de temps en temps également chez des embouteilleurs indépendants, notamment Signatory. Ce whisky est un élément essentiel de certains blends majeurs et connus comme ceux de Johnnie Walker, en particulier le Johnnie Walker Gold Label et le Johnnie Walker Blue Label ainsi que le Dimple.
Histoire
La distillerie a été fondée en 1845 par John Begg sous le nom de Lochnagar. Trois ans plus tard, la reine Victoria acquit le château de Balmoral, situé à environ deux kilomètres en aval de la distillerie. La même année, la reine et le prince consort rendirent visite à la distillerie. Par la suite, John Begg fut nommé fournisseur de la Cour et la distillerie Lochnagar put arborer le titre de Royal. Il circule une rumeur selon laquelle la reine Victoria ajoutait toujours une dose de Royal Lochnagar à son vin rouge. En 1916, la distillerie a été reprise par John Dewar & Sons, elle fait maintenant partie de Diageo.
Le Royal Lochnagar possède un centre de visiteurs et peut être visité.
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