Havana Club
Havana Club est le porte-drapeau de la tradition du rhum cubain, représentant un goût authentique et une qualité supérieure. Avec des embouteillages comme le Havana Club 7 Ans ou le Havana Club Selección de Maestros, la marque offre un large éventail aux fans de rhum. Laissez-vous inspirer par la joie de vivre cubaine.
Havana Club Contexte
Depuis sa fondation en 1934, Havana Club incarne l'âme de Cuba et sa riche histoire du rhum. Sous la direction de maîtres rhumiers cubains expérimentés, les méthodes de production traditionnelles sont préservées et constamment affinées. Ils transmettent leur savoir de génération en génération, garantissant ainsi la qualité exceptionnelle de Havana Club. La marque est plus qu'un simple rhum—c'est un symbole de la culture cubaine, de l'artisanat et de la passion.
Caractère de la Distillerie
Quel est le goût du rhum Havana Club ? Les rhums de Havana Club se caractérisent par un caractère équilibré et complexe. Ils présentent une riche combinaison d'arômes de vanille sucrée, de fruits tropicaux mûrs et de notes amères de café. Des nuances douces de cacao en association avec du tabac et des épices chaudes sont également caractéristiques des embouteillages de Havana Club.
Fabrication
Comment le rhum Havana Club est-il produit ? Seuls les maîtres rhumiers cubains—Maestros del Ron Cubano—sont autorisés à produire le rhum Havana Club. Pour obtenir ce titre, ils doivent suivre une formation rigoureusement réglementée de 15 ans. Grâce à cette expertise de longue date, ils supervisent chaque étape du processus de production et s'assurent que chaque rhum Havana Club répond aux normes de qualité les plus élevées. La production commence par la sélection de la meilleure mélasse cubaine issue de la canne à sucre locale, soigneusement fermentée avec des levures spéciales. Selon Bacardi, leur Havana Club portoricain est fermenté selon la recette originale de la famille fondatrice Arechabala datant de 1935. Si cela est vrai, c'est incertain, car cette famille aurait emporté la recette lors de son émigration et la garde secrète depuis lors. Une fois la fermentation terminée, le moût obtenu est distillé dans des alambics à colonne, ce qui donne un spiritueux léger et aromatique. Le vieillissement a lieu dans des fûts de chêne sélectionnés sous le climat tropical de Cuba, ce qui confère au rhum sa profondeur et sa complexité typiques.
Test de Havana Club
Le Havana Club 3 Ans est parfait pour découvrir la gamme de la marque. Ses notes légères et fraîches s'harmonisent parfaitement avec la menthe et le citron vert, ce qui le rend particulièrement adapté pour un Mojito. Consultez nos recettes à ce sujet. Le Havana Club 3 Ans est également disponible chez nous dans la pratique bouteille de 1 litre, idéale pour les fêtes et les occasions conviviales. Sa qualité et son goût en font le premier choix des barmans et des amateurs du monde entier.
Le Havana Club 7 Ans, avec son excellent rapport qualité-prix, est un rhum exceptionnel qui enthousiasme aussi bien les nouveaux venus que les connaisseurs. Avec sa couleur d'un sombre profond et ses arômes complexes, il est un régal pour les sens. Au nez, se déploient des notes de vanille, de tabac épicé et de fruits mûrs. En bouche, il présente des nuances sucrées comme le caramel ou le miel en association avec des fruits tropicaux, accompagnées d'épices de chêne. La finale est moyennement longue, gourmande et sucrée, complétée par de fines épices.
Le Havana Club Selección de Maestros impressionne avec des arômes intenses de noix grillées, de café et de fruits noirs. En bouche, il se révèle étonnamment doux et équilibré avec des notes de cacao, d'espresso sucré et une touche subtile de fumée. La longue finale épicée en fait un incontournable pour les amateurs de rhum.
Pour les amateurs de notes fumées, le Havana Club Cuban Smoky offre une expérience particulière. Ses arômes équilibrés de chocolat noir, d'épices et de fruits secs combinent l'élégance typique de Havana Club avec de robustes notes fumées. Le Havana Club Cuban Smoky Dark Rum est un ajout passionnant à toute collection de rhums et est disponible chez nous en bouteille de 1 litre.
Avec de douces notes de vanille, de fruits tropicaux et une touche d'épices, le Havana Club Especial équilibré est parfait pour un Cuba Libre exquis avec du cola. Avec sa couleur dorée, il fait bonne figure dans n'importe quel bar à domicile.
Les embouteillages de Havana Club se marient bien dans nos recettes de cocktails au rhum. N'hésitez pas à y jeter un coup d'œil !
Histoire
L'histoire de Havana Club commence théoriquement en 1878. À cette époque, l'Espagnol d'origine José Arechabala ouvre sa distillerie "La Vizcaya" à Cárdenas, à Cuba. Après la fondation de la marque en 1934, du rhum est distillé pour la première fois sous le nom de Havana Club l'année suivante. La marque acquiert rapidement une reconnaissance internationale et devient un symbole du rhum cubain. En 1960, pendant la révolution cubaine sous Fidel Castro, l'entreprise est incorporée à l'entreprise d'État Cubaexport. La famille fondatrice Arechabala ayant été expropriée sans indemnisation, elle émigre via l'Espagne vers les États-Unis. En 1970, la production de Havana Club est transférée dans une nouvelle distillerie à Santa Cruz del Norte et y est considérablement étendue. En 1973, la protection de la marque expire et la famille Arechabala ne renouvelle pas les droits de marque. Cubaexport enregistre donc à nouveau Havana Club dans environ 70 pays. Jusqu'à la chute de l'URSS dans les années 1990, la marque est principalement exportée vers les pays du Pacte de Varsovie, avec plus de 70 % pour l'URSS seule. En 1993, le gouvernement cubain s'associe au conglomérat international de spiritueux Pernod Ricard pour commercialiser Havana Club dans le monde entier. Cette démarche est un véritable succès et les ventes de Havana Club augmentent alors avec des taux de croissance à deux chiffres chaque année. Depuis lors, le conglomérat détient les droits de distribution mondiale de la marque, à l'exception des États-Unis—où un rhum sous le nom de Havana Club est vendu par Bacardi, produit à Porto Rico. Depuis le rapprochement entre les États-Unis et Cuba, la levée de l'embargo cubain est en discussion. Cette situation fait des États-Unis un marché potentiel pour Pernod Ricard, ce qui entraîne des litiges juridiques avec Bacardi qui durent depuis des décennies. Aujourd'hui, Havana Club est vendu dans plus de 125 pays et jouit d'une grande popularité, notamment en Allemagne.
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