Glenburgie
Glenburgie est un whisky single malt doux, légèrement huileux et légèrement herbacé, distillé dans la distillerie du même nom, située au nord de la région de Speyside. La majeure partie de la production est utilisée dans des blends tels que Ballentines. Vous pouvez trouver des versions embouteillées par des embouteilleurs indépendants !
Contexte du Glenburgie
La distillerie de whisky Glenburgie est située près de Forres dans la région du whisky de Speyside.
Caractère de la Distillerie
Comment le single malt Glenburgie goûte-t-il ? Glenburgie est un whisky fruité avec une note herbacée prononcée. La texture des single malts est traditionnellement huileuse.
Fabrication
Comment est produit le whisky Glenburgie ? Glenburgie est distillé dans 6 alambics. L'eau provient de sources locales. Il n'y a pas de malterie propre. La production annuelle s'élève à 2,8 millions de litres.
Le whisky Glenburgie est principalement utilisé pour des blends renommés comme Ballentine's et Teacher's. Par conséquent, très peu de whisky est embouteillé en single malt. Ceux qui s'intéressent au Glenburgie devraient se tourner vers les embouteilleurs indépendants. Signatory et Gordon & MacPhail proposent régulièrement des séries de whisky Glenburgie.
Pendant un certain temps, deux types de whisky étaient produits à Glenburgie. Le deuxième malt de la distillerie, distillé dans des alambics Lomond auparavant utilisés à Inverleven, s'appelait Glencraig et était nettement différent du Glenburgie. Avec de la chance, on peut encore trouver des embouteillages de Glencraig proposés par des embouteilleurs indépendants.
Histoire
La distillerie a été fondée en 1810 sous le nom de Kilnflat Distillery - la production a démarré en 1829. La distillerie a connu une histoire mouvementée avec de nombreux changements de propriété et des périodes de fermeture. Depuis 2005, Glenburgie appartient au groupe Pernod Ricard.
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